Sastanak na temu gradske pijace održan u Opštini Kotor

Juče je u Opštini Kotor održan sastanak predstavnika lokalne samouprave i dugogodišnjih zakupaca tezgi na gradskoj pijaci, u prisustvu predsjednika Opštine dr Aleksandra Stjepčevića i direktora d.o.o. „Komunalno Kotor“ Zorana Mrdaka. Cilj sastanka je upravo informisanje zakupaca o aktivnostima, koje su intenzivirane u cilju sanacije i adaptacije gradske pijace, shodno uslovima o kvalitetnoj zaštiti namirnica biljnog i životinjskog porijekla.

Direktor d.o.o. „Komunalno Kotor“ Zoran Mrdak je istakao da je u toku sanacija dijela pijace sa akcentom na higijensko tehničke uslove. U tom cilju radi se na adaptaciji kućica unutar pijace, urađenju sanitarnih čvorova, poboljšanju kvaliteta higijene naročito u dijelu namjenjenom za prodaju ribe i ostalih namirnica životinjskog porijekla. Zakupci su upoznati sa pravilima i normama, kojih se trebaju pridržavati, kako bi se omogućilo postizanje visokog kvaliteta pijačnog reda i zaštite potrošača.